金翅雀系列 - 布莱尔阿苏 - 15年 酒精度52 70cl

以头部鲜明红羽为标志的欧洲金翅雀，夏季栖息于苏格兰时，会啄取当地蓟花的柔软绒毛筑巢。寒冬降临之际，这种独特的小型候鸟便迁徙至西班牙南部，安家于为威士忌产业提供珍贵雪莉桶的赫雷斯酒窖旁。「金翅雀」系列呈现的是卓越经典的雪莉桶收尾单一麦芽威士忌。

我们屡次发现，来自曾被低估的布莱尔阿苏酒厂的单桶原酒经雪莉桶收尾后总能带来惊喜。这款15年佳酿在奥罗索雪莉桶中历经18个月收尾，果然不负众望——酒体醇厚顺滑，散发坚果与葡萄干的芬芳，雪莉桶更赋予其杏仁与杏仁糖的馥郁香气。以原桶强度装瓶，陈年15载，未经冷凝过滤，保留天然色泽。此卓越单桶仅萃取出320瓶珍品。

品鉴笔记：

闻香 麦芽香与杏仁气息扑鼻而来，隐约透出杏仁糖的甜香

口感 层次丰富而温暖，带有树叶清香与些许开胃的草本底韵

余韵 收尾悠长曼妙，复杂风味优雅缠绵，久久不散